一到春天
茶界的一股熱潮就又掀起來了
圖片
對各位茶友來說，春茶是不容錯過的享受，一些老茶客甚至還會“追春茶”，對春茶的喜愛接近癡迷的程度。
正所謂“茶以春為貴，春貴在其時”，經(jīng)過一個冬天的休養(yǎng)生息，茶樹上的芽梢們終于在這個時候厚積薄發(fā)。春茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣馥郁，滋味鮮爽，也難怪春茶粉絲眾多。
當(dāng)然啦，那傲人的吸引力，還離不開春茶突出的營養(yǎng)價值。
春茶好在哪，營養(yǎng)價值告訴你
1
提神醒腦
茶葉中含有咖啡堿，而且在新茶的含量更高。
咖啡堿能興奮大腦皮層和神經(jīng)中樞，起到提神醒腦、思維敏捷的作用。
尤其到了下午，工作又累又困，用一杯春茶提神，還能享受濃郁的茶香，不想提高工作效率都難。
2
幫助消化
喝茶有促進(jìn)消化的效果，這早有記載。唐代《本草拾遺》中，對茶有“久食令人瘦”的描述。
這是因為茶葉中的茶多酚，它能提高胃液的分泌，加速消化食物。而且，高山古樹春茶中的多種化合物，也都對調(diào)節(jié)人體脂肪有代謝作用。
尤其是茶多酚中的兒茶素及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，可以促進(jìn)膽固醇排出，還有助于使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，對降低血脂也有很大作用。
飲食油膩、消化不良的人，不妨多喝喝茶。
3
降壓解乏
春茶含有豐富的茶氨酸和維生素C，能夠促進(jìn)人體分泌出對抗壓力和緊張情緒的荷爾蒙。
茶里面的咖啡堿可以促進(jìn)排尿，同時排出身體中過量的乳酸，幫助消除疲勞感。
4
殺菌消炎
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅效果。
茶多酚豐富的茶，比如用春茶制得的普洱生茶，氟、多酚類物質(zhì)豐富，對牙齒有益，比如能夠預(yù)防齲齒，達(dá)到護(hù)齒固齒的效果。
有的茶友喜歡用茶水漱口，或者飯后含一會兒茶水，這些都對口腔健康有幫助。
5
保護(hù)皮膚
春茶中的茶多酚和維生素，具有很強(qiáng)的抗氧化能力和生理活性，實驗結(jié)果顯示，茶多酚的抗衰老效果比維生素E強(qiáng)18倍。
6
抵抗輻射
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力，喝茶可以一定程度抵抗預(yù)防。
平時上班，往往要長時間面對電腦和手機(jī)，受到的輻射傷害較多，多酚物質(zhì)豐富的春茶，就可以常備在辦公室，工作之余喝茶，既放松身心，又健康養(yǎng)生。
7
預(yù)防癌癥
有研究表明，當(dāng)身體里面的自由基處于不穩(wěn)定的狀態(tài)，身體就會出現(xiàn)各種不適，而癌癥就是其中最嚴(yán)重的一種。
后發(fā)酵的普洱茶保持了茶葉中原有的多酚類物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)多余的自由基，減少自由基對細(xì)胞中相關(guān)DNA的傷害，從而降低患癌風(fēng)險。
春意盎然，厚積薄發(fā)，
愛茶人的春天，從一杯春茶開始
一整年的信心，也從一杯春茶
